武江山跟刘贵两人都做好了心理准备，因此也不急。

        “咱们这里的菜已经是成本价了，不图挣钱也不能赔钱吧？光是蛋炒饭就要蒸，要炒，要滚纯蛋黄液，跟外面普通餐馆不一样，价格当然也要贵一些。”

        “那叫碎金饭，嘿嘿。”刘贵补充了一句。

        “所以呢，这价格，在成本上稍提一点就行了，但是绝对不能为了拉客降价，也不能用次等食材糊弄，这是咱们锦玉斋的店规。”

        刘贵赶忙点头：“老板你放心，这招牌我肯定给您守住了。”

        “嗯，刘师傅，平日要是没有客人，你就专心研究菜谱，嫂子你也别上火，就算一个月都卖不出一桌，你们的工资我照常发。”

        刘贵媳妇闻言不好意思的笑道：“老板，我哪是怕您不给工资啊，这开店做买卖，也是怕生意不好您上火呢。”

        “哈哈，我不上火，这家店的定位，原本也不是服务普通百姓的，只有真正懂得美食的人才会品尝。”

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几个人说说笑笑，这开业第一天在0营业额的记录下就这么过去了。

        二月末，武江山跟大古他们要回去了，关于那栋老宅，姐姐说她已经有了想法，不过现在不急。

        听到姐姐心中有打算，武江山也就不操心了。

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