“张院，请问这次的研发，是常规糖代谢还是……”

        张凡一听，就明白了，大渔村这边昨晚估计做了一晚上的作业，都会用专业名词了。

        “既是也不是！既有糖代谢，也有脂肪代谢……”

        脂肪，人类的脂肪分棕色脂肪和白色脂肪。棕色脂肪负责脂质产生热量，白色脂肪负责储存。

        重体力工作者棕色脂肪大于白色脂肪，而非重体力劳动者，白色脂肪大于棕色脂肪。

        很多人节食减肥，一天就吃一顿饭，甚至有的人，三天吃一顿饭，还不好好吃，不是黄瓜就是苦瓜的。

        然后感觉体重下降很快，可稍微一放松，体重立马反弹。

        其实，这种节食减肥消耗的并不是白色脂肪。

        人体的能量，最容易消耗的首先是糖分，糖分经过三羧酸循环后直接就变成了能量。

        糖分下来，才是蛋白，蛋白经过肝脏分解成氨基酸，氨基酸分解后才能变成能量。

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