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罗耀将一条足够三斤重的大鱼压在案板上,刀背“咣当”一声,那还在案板上活蹦乱跳的鱼儿马上就安静下来了。
这就跟敲闷棍差不多。
刮鳞,破肚,清洗……
鱼头用看来烧汤,加点儿豆腐进去,营养还补钙,鱼身子红烧,绝对是非常下饭。
热油炝锅,冷油下锅……
罗耀这套动作真是行云流水,这绝对是酒店三流大厨水平,起码卖相还是不错的。
厨房杨帆烧火,他一个打铁的出身,对火候的掌握的非常精准,基本上罗耀什么要求他都能做到。
罗耀一把勺子在锅里翻飞,俨然一副大厨的形象。
要是在配上一定白色的帽子,那就更形象了。
“哎哟,好香呀……”冷不丁的,门口探进来一个脑袋,罗耀一抬头,看了一眼,吓得差点儿没把自己手里的勺子给扔掉。
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