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这些菜无论是色泽还是造型都是不如外面吃的精致。
但此时此刻,这些菜好像是无上的美味一般。
叶钧端着菜,忍不住偷捞了一块切好拼盘好了的香肠嚼着。
这是蜀都的地方特有的烟熏香肠,猪小肠的肠衣填满了拌了香料剁得细碎的猪肉,再用松木橘子皮一些带有香味木材和香料熏出来的。
前些年一直有人说,这个烟熏食物,特别是蜀都香肠腊肉吃了要致癌症。
但是这并不能影响蜀都人民对于香肠腊肉的喜爱之情,家家户户每年多多少少都会做这么一点。
一般过年时候吃一些,剩下的都是等到待客或者家里像这样摆酒时候才切上几节。
叶钧也就去年过年的时候吃了这么一次,着实有些想这个味道了。
偷吃了一块,吃得唇齿生津,滋鲜味美,淡淡的松木烟熏配合着老妈独家秘制的猪肉,真是让人吃了第一块就想吃第二块!
但是还没有等他伸出手去偷吃第二块的时候,一双有些苍老的手,一把从他手中拿过了盘子。
“去去去,叫你端个菜还自己吃上了,你都多大个人了!”
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