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“这是糯米糖?”谢行俭惊喜道。
糯米糖原材料是由糯米,轰炸焦香后,倒入锅里与热蜂蜜搅拌,出锅后趁热搓成拳头大小的圆球。
但糯米糖做起来费时费力,而且最主要的是糯米种植不易,庄户人家干的又都是力气活,糯米吃多了容易伤胃,故而林水村很少有人大面积种植糯米。
他哥经常和粮商打交道,听说近两年糯米种子比一般稻谷种子要贵不少,久而久之,周围庄户人家种糯米的更少了。
只不过他家两个小侄子喜欢吃糯米圆子,他爹便奢侈了一把,每年都会种个小半亩糯米水稻,糯米产量低,能收两麻袋糯米回来就谢天谢地了。
“娘不是说咱家今年收的糯米不多吗,都准备留给祥哥儿和贤哥儿搓糯米圆子吃,咋今个做了这么多糯米糖?”
谢行俭好几年没吃过这种糖了,顺手拿起一个啃起来。
“两个小的嘴馋了呗。”谢行孝朝外呶呶嘴,“对面街来了一个推着车炸糯米的走商,娘吆喝着爹还有你大嫂她们,全过去瞧热闹去了。”
谢行孝拍了拍身边装满糯米糖的袋子,“这都是娘拿家里糯米去炸的,光熬糖浆就熬了两锅,这还不算。”
“那走商说炸出来的炒米香,祥哥儿他们缠着说喜欢吃,娘就由着他俩胡来,这不,她又拎了半袋子大米过去炸。”
谢行俭小的时候见过那种轰炸出来的炒米,确实很香。
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