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炸米用的工具是一台厚铁做成的长筒子,筒子尾端用铁丝套了一件□□袋,是用来装轰炸出来的成品。
铁皮长筒子两头用撑架悬空,除了尾端,整个筒子身都要放置在火堆上方烤,烤火用的柴也很有讲究,往里丢的都是松树上结的松果球。
松果气味奇特,经过猛火烧炙后,会发出一股香味,用它来烤吃的,吃食上都会染上几分松树的香脂气息。
长筒子里面的空间不大,一次顶多只能倒一碗米进去烤,一旦架上火堆,操作的人就必须时刻警惕着。
手要不断的转动长筒子前段的铁把手,身边还要插一炷香,约莫半柱香的功夫,就可以停止摇动手柄,紧接着将长筒子抬到空地上。
这时候,大人会将看戏的小孩子们拉远远的,并将他们的耳朵捂起来。
只见那人用脚死死抵住长筒子的封口处,随即用力一蹬。
“轰隆——”
炸响声过后,空气中伴有一股焦甜的米香味。
小孩子们兴奋的凑上前。
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