甚至连龙虾的腮都去除了。

        这一点是难能可贵的，现在的人吃小龙虾根本不知道去腮。

        倒不是不能吃，只是有些脏而已，讲究一点的人都会去除。

        而且还在虾背上开了刀，让汤汁更加入味。

        烧制的火候也是恰到好处。

        每个龙虾都是红彤彤的！配合上浓香四溢的两种香味，一个蒜香，一个十三香，简直让人欲罢不能！

        叶钧带着手套就开搞了。

        开过背的小龙虾非常好剥。

        不过有一种说法是，开背和抽掉虾线的龙虾肉不会紧实会散。

        这种说法，不能说是谬论。

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